Ostron på is och champagneglas i varmt kvällsljus
Skaldjursbaren

Snart öppnar Skaldjursbaren på Köpmangatan 3

En ny plats för skaldjurssugna och bubbelälskare

Öppnar hösten 2026 · Köpmangatan 3, Örebro

Om baren

Skaldjursbaren blir en liten bar där det händer mycket. Inspirerad av sorlet i Mercado de San Miguel i Madrid vill vi skapa en plats för både snabba stopp och långa kvällar.

Här handlar allt om skaldjur – från ostron och havskräftor till räkor, musslor och skatter från Medelhavet och västkusten. Ingen fast meny, bara det bästa som havet bjuder på just nu.

Vi är lika nördiga på skaldjur som på dryck, och hjälper dig gärna hitta det som passar perfekt ihop. Champagne, vitt vin, spritsiga drinkar eller en kall lager om du vill hålla det enkelt.

Kom in för något litet på väg till middagen – eller stanna hela kvällen. Skaldjursbaren är platsen där man ses, och ibland blir kvar längre än man tänkt.

Vintage-etsning av en taggig snäcka

fig. 01 — Murex

Vintage-etsning av ett champagneglas

fig. 02 — Coupe

Havet nära, skratten höga och läpparna salta. Så ska det va!

Vi öppnar snart på Köpmangatan. Drop-in, inga krusiduller.

Havet väntar.

Lämna din mejl så hör vi av oss när vi öppnar. Inget mer med det.

Skaldjursbaren på Instagram

Följ oss på Instagram för fler smakprov och updates om öppningen.

Följ Skaldjursbaren